Mat- og miljøutvalget

Mat- og miljøutvalget består av leder Solveig Linge Stakkestad (Møre og Romsdal), Tove Mosti Berg (Nordland), Tove Hoppestad (Telemark) og Sigrid Klefsås (Nord-Trøndelag).

Brita Brekke er sekretær for Mat- og miljøutvalget og kontaktperson i administrasjonen.

Mat- og miljøutvalget arbeider med:

• Miljøarbeid og bruk av jordas ressurser
• Ren mat, ren natur 
• Sivil matvareberedskap
• Formidling av kunnskap om ernæring og matkultur
• Andre aktuelle saker

Aktuelt

Mat- og miljøutvalget arbeider for tiden med to prosjekter: Mat for framtida og den årlige miljøaksjonen.

Mat for framtida - kurs om sunn spedbarnsmat

Mat for framtida er vedtatt som nasjonalt prosjekt på arbeidsplanen, og er under utarbeidelse. Prosjektet har både fokus på at unge skal lære om sunn matglede og å lage rein mat fra bunnen av, og å bevare og formidle matkultur.

Den første delen av prosjektet er å utarbeide et kurs om sunn spedbarnsmat. Vi har kalt kurset "Sunn mat for små mager". Les mer om prosjektet under Matkultur.

Miljøaksjon - tilsetningsstoffer

Miljø og mat går hand i hand. Visste du at ferdigmat ikke bare har større klimaavtrykk, men også er tilsatt mange tilsetningsstoffer  som vi vet lite om? Bygdekvinnelaget ønsker at folk skal være bevisste på hva vi spiser, og har laget en informasjonsbrosjyre om tilsetningsstoffer. Les Bygdekvinnelagets guide til reinere mat her.