Annes heite tomatsuppe

1. Vask, skrell og kutt alle grønnsaker (bortsett fra tomatene) i små terninger, freses med bacon og tomatpuré.

2. Legg i hakkede friske tomater og fyll opp med buljong.

3. La småputre i en halv time, serveres som den er eller kjør glatt med mikser. Smak til med salt og pepper.

Hvis suppa er for skarp i smaken, kjør inn fløte eller rømme rett før servering.
Godt til er hardkokte egg eller små kjøttboller. Revet ost på toppen er også godt.

Dersom du liker suppa sterk: litt curry pasta (hot eller mild) setter god smak på suppen.
Eller bruk eventuelt en annen sterk chiliblanding på glass. Fås på Meny, Ultra eller Coop Prix, og innvandrerbutikker.