Gulrotkake
Gulrotkake
Ingredienser
4 stk
egg 3 dl
sukker 3 dl
hvetemel 1 ts
natron 1 ts
bakepulver 2 ts
kanel 1 ts
vaniljesukker 1⁄2 ts
salt 1 3⁄4 dl
oljeFremgangsmåte
Pisk eggedosis av egg og sukker. Bland alt det tørre og bland det vekselvis med olje og gulrøtter.
Stekes i form ca 24 cm i diameter, på 160-180 grader i ca 40 min. Avkjøles på rist.
Ostekrem
100 gr ananas/mandarin ost
1 ts vaniljesukker
125 gr melis
50 gr smør
Rør sammen alle ingrediensene til en luftig krem og bre den over kaka.
Type rett: