Surmelkskake

1. Rør smør og sukker hvitt.

2. Bland i resten av ingrediensene.

3. Ha i langpanne. Stekes midt i ovnen, ca. 30 min., 200 grader.

Glasur:
1 ss kakao
4 ss smør (rør mykt)
2 ts vaniljesukker
5 ss kaffe
500 g melis
1 egg

Ha på glasuren mens kaka er lunken.