Tradisjonsbakst - småkaker

Tidspunkt: 
Søndag, 10. november 2019 - 10:00
Sted: 
Kjeldås skole

10.

nov

Sande bygdekvinnelag ønsker velkommen til kurs i baking av småkaker for minoritetskvinner og "bygdekvinner".

Vi ønsker 8 bakegrupper som hver består av en kvinne med utenlandsk bakgrunn og en kvinne med norsk bakgrunn. Disse to personene utgjør et team som lager et kakeslag.

Vi skal bake «Sju slag» (8!): Krumkaker, knekk-kaker, pepperkaker, moffeloffer, berlinerkranser, «knask av havregryn», risboller og bordstabelbakkels. Vi baker i stekeovn, på takke og i jern. Noen deiger bakes ut og så settes kakene kjølig for å stivne.

Alle må ta med forkle, niste og kakebokser/poser for å få med noen smaksprøver hjem. Vi spiser lunsj sammen og avslutter dagen med å smake på baksten. Vi håper at småpraten vil gå mens damene holder på. Underveis legger vi til rette for utveksling av baketradisjoner og annen kulturformidling.

Intern påmelding.

 Spørsmål rettes til Brit Sønsterud 45452356 og Angela Guldal 47074329

Bli medlem