ER DITT BEREDSKAPSKJØKKEN KLART ?
To kvelder har vi i Hedmark Bygdekvinnelag fått være med på arrangementet "Er ditt Beredskapskjøkken klart?" Dette er i regi av Norvern i samarbeid med Hamar og Elverum Kommune.
Det har vært to spennende kvelder med ulikt publikum, og for en glede å få stå å formidle beredskap, egenberedskap på bakgrunn av hva vi kan vi i Hedmark Bygdekvinnelag samt at vi er en BEREDSKAPSORGANISASJON.
To kvelder med Norvern, Hamar og Elverum Kommune, Nils Flatmark og Hedmark Bygdekvinnelag. I tillegg var Matfylket Innlandet ved Henning Holmbakken og Elverum Vekst ved Hanne Josefsson store bidragsytere på hver sin kveld, på Høyvang i Vang og Østmoelåven i Elverum.
Vi er mektig stolte av våre to kvelder med denne flotte gjengen, å få muligheten, det er stort og stolt. HBK serverte potetsuppe med focaccia, saft og kaffe.
Fjernsynskjøkkenet anno 2026 med Nils Flatmark 4 ganger Nordisk Mester i Kokkekunst og ildsjel for det norske matfatet hadde lynkurs i hjemmelaget nydelig tomatsaus på Norgesglass, i dialog med Leder i Hedmark Bygdekvinnelag Oddrun Merete R Sagevik .
Samtaler rundt egenberedskap, våre historier, erfaringer og hvilke muligheter men først og fremst BRUK NORSKE RÅVARER. Bruk opp råvarene, bruk SANSENE: ØYNE, SMAK, LUFT OG ØRER.
"Egenberedskap handler ikke bare om kriser, det handler om DIN hverdagsstyrke. Når vi kjenner norske råvarer, sesongene våre og enkel matlaging, står vi tryggere både som enkeltpersoner og samfunn. Norske råvarer er bærekraftige, tilgjengelige og tilpasset klimaet vårt. Praktisk matkunnskap gjør at vi kan bruke det vi har, redusere matsvinn og lage næringsrik mat uten avansert utstyr. Å kunne lage mat fra bunnen av er en grunnleggende ferdighet, på linje med å kunne reparere, lagre og dele.
Egenberedskap starter på kjøkkenet, med kunnskap, nøkternhet og respekt for det norske matgrunnlaget, bonden og samfunnet.