Hopp til hovedinnhold

Ytre Hobøl Bygdekvinnelag

Anne Eva

Solveig, Kristin og Inger Synnøve

Karin

Anne

Møljebrød

En trivelig, og litt slitsom tradisjon med å bake møljebrød.

Hver høst har Ytre Hobøl Bygdekvinnelag dugnad med å bake møljebrød som vi skal selge før jul. Vi leier det store kjøkkenet på Fossnes Grendehus, og står på hver dag fra morgen til kveld ei uke for å få mest mulig flatbrød. Det er mange som har lært seg å bake flatbrød ved å være med på denne sjauen som dette er. 
Og så er det skikkelig trivelig å stå der og prate og tøyse. Vi blir litt bedre kjent, og vi blir stadig raskere til å kjevle! Møljebrødet her i Østfold er bakt med siktet hvetemel og siktet rugmel, og det kjevles så tynt som det er mulig å få det.
Bygdefolket setter pris på at de får kjøpt prima kvalitet av håndlaget møljebrød, det er nemlig på den måten det blir skikkelig god mølje på julaften!