Konditor Andrea Ingelsrud deltar i et nytt prosjekt der kun norskdyrket korn brukes i brødene hun baker. Hvetemelet leveres av Kvelde mølle og dyrkes i Lågendalen i Vestfold. Nå står kundene på

Er du landets raskeste potetskreller?

Hedmark Bygdekvinnelag i samarbeid med Ringsaker bygdekvinnelag ønsker velkommen til det årlige Innlandsmarkedet, et lokalt og innholdsrikt matmarked der produsenter fra hele Ringsaker byr på

De norske kostrådene har alltid vært en viktig del av bygdekvinnelagets kunnskapsformidling. Nå skal de oppdateres til å omhandle både ernæring og bærekraft. De nye Nordiske ernæringsanbefalingene er

Debatten om de nye kostrådene har hardnet til. Klinisk ernæringsfysiolog Ingrid Gardseth er bekymret for polarisering i debatten. Hun oppfordrer alle til å la de nordiske og baltiske ekspertene først

Forbruket av kjøtt, melk og egg skal reduseres og erstattes med nøtter og belgvekster, er budskapet i det vitenskapelige arbeidet som danner grunnlaget for nye kostråd i Norden og Baltikum. Martin H.

Kurs i Ville vekster med Anne Lise Gjesdal

I dag la regjeringen fram en ny NOU: «Nå er det alvor – rustet for en usikker framtid» om totalberedskapen for Norge. Kommisjonen som har laget NOU-en har vurdert hvordan landets samlede

To vellykkede kurskvelder er gjennomført, vi gleder oss til fortsettelsen.