Hopp til hovedinnhold

Høvåg Bygdekvinnelag

Vinnergresskar
Fermentert gresskar
Gresskarsuppe
Gresskar scones
Delt og renset gresskar
Deling av gresskar

🎃 Avslutning på dyrkingsprosjektet!

Vi avsluttet årets gresskarprosjekt med kåring av de største gresskarene, matlaging og et hyggelig felles måltid! 

🥇 Anne stakk av med seieren i tre kategorier:

  • Moskus Waltham Butternut – 13,5 kg
     
  • Hubbard Large Blue – 7 kg
     
  • Futtsu Black Early – 1,8 kg
     

🥇 Turid P hadde største Hubbard Uchiki Kuri på 2,6 kg 

Takk til Philip, vår mentor gjennom prosjektet, for gode råd og god hjelp når gresskarene skulle deles opp! Han fikk en bokgave som takk 📚😊

Vi kokte gresskarsuppe, bakte gresskar-scones og satte i gang med fermentering. Underveis delte vi oppskrifter og tips – blant annet om å steke mos i ovnen, bruke gresskar i brøddeig eller fryse som base til suppe. 💡

En flott avslutning på en lærerik og smakfull sesong! 

Vil du lese mer om prosjektet, se her: Prosjekter | Bygdekvinnelaget

Â