Det var med stor glede Ullensaker Bygdekvinnelag ønsket hjertelig velkommen til et foredrag om Ultra-prosessert mat og helse. 

Hvordan ta vare på deg selv med bra mat for kroppen og toppen!

Det er alltid både spennende og nervepirrende å invitere til «åpen hus» uten å vite hvor mange vi klarer å fylle salen med😉.

115 kvinner og menn hadde tatt veien til Jessheim denne kvelden! Det var overveldende. 

Med klinisk ernæringsfysiolog Tine Mejlbo Sundfør ved mikrofonen med tema ultraprossesert mat og helse, måtte dette bli bra, for maken til engasjerende og inspirerende formidling! Som en tilhører uttrykte etterpå: Hun kan virkelig det hun snakker om og svarer på spørsmål på en folkelig og forståelig måte. 

At det kan være vanskelig å velge mat som er sunn for helsa er en kjensgjerning. Noe klokere ble vi samtidig som det kan oppleves forvirrende å holde styr på hva som er Prosessert eller minimalt prosessert mat, Prosesserte kulinariske ingredienser, Prosessert mat eller Ultra-prosessert mat. Hvis du synes dette er voldsomt og komplisert er du nok ikke den eneste. Bildene vedlagt blir som en kort oppsummering av deler av budskapet. 

Presentasjonen ligger også som vedlegg. Den er veldig omfattende og kan nok virke litt overveldende.