Topp 5
1. Bygg
Utsjånadmessig gjer ikkje bygget så mykje ut av seg, men det er veldig, veldig sunt for deg, proppa som den er av fiber, antioksidantar, mineralar og B-vitamin! Betaglukan reduserer kolestrolet og regulerer blodsukkerstigninga, bidrar til metthetsfølelse og betre tarmfunksjon. Tradisjonelt sett har nordmenn spist mykje bygg, men det har vi gått bort fra. Vår soleklare oppmoding er: begynn på att! Kokte byggryn er utmerket som erstatning for ris til middag, og det passer særdeles godt i salaten.
