Du tar selv med grønnsaker du vil fermentere. Her er noen forslag: 

1 stk kålhode pr. person til alle ( rød eller hvit)

1 pk. Gulrot pr. person eller  2 store rødløk pr. person

Ta også med:

2 glass med tett lokk på ca 1 liter til hver deltaker (norgesglass eller glass med patenlås)

1 liter kokt avkjølt saltvann (20 gr.salt pr.liter), på flaske

1 skarp kniv, ei skjærefjøl pr deltaker og en stor arbeids bolle

Vi holder: 1-2 par engangs hansker pr. deltaker, pepper, salt, sennepsfrø og potetskrellere

Om det er noen som bare ønsker å se på, er det helt i orden.

Alle får oppskrifter og det blir servert kake og kaffe - alle er velkommen:)