Hopp til hovedinnhold

Ullensaker Bygdekvinnelag

Norske grønnsaker

Høstsuppe med svineknoke

Ullensaker Bygdekvinnelag på Mogreina skole 29. september 2018.

Ullensaker Bygdekvinnelag på Mogreina skole 29. september 2018. Tema; tradisjonsmat.  Trond Smedstuen, til daglig kokk på Nes sykehjem, viste oss sin versjon av høstsuppe.  Han er veldig glad i å bruke lettsalta svineknoke og vanlige norske grønnsaker, kålrot, gulrot, potet og purre.  Svineknoken var kokt på forhånd, grønnsakene ble kuttet i terninger og kokt i krafta.  Et lite pepperdryss og så var suppa klar.  22 damer koste seg med den gode suppa og flatbrød til.