Tysdag 5. desember var det Førjulshygge på skulekjøkkenet på Valldal skule. Vi var 13 som møtte opp for å kose oss i lag med litt aktivitetar. Men først serverte Bjørg oss litt gløgg, og Solveig ønskte velkomen med diktlesing, og vi fekk synge julesongar!

Styret hadde opplegget denne kvelden, og dei hadde med deiger som vi skulle bruke. Obs! Oppskrifter lenger nede!

Magnhild kom med aniskringledeig, Mette Marie med Videseterdeig, og Solveig med Fransk peparkakedeig. Vi fordelte oss utover og var raske og effektive med bakinga, sjølv om kringlelaging var litt problematisk. Men alle variantar vart godtatt!

Baksten gjekk bra, sjølv om steikinga var vanskeleg med ukjende ovnar. Petra hadde baka nydelege Nikkalefser som vi fekk smake, så vi kosa oss med alle sortane, song julesongar og fekk høyre Prøysen stubbar frå Bjørg.

Mette Marie fortalde også om ein fæl heimtur frå Tromsø til Fjørå i 1988. Storm og uver gjorde at flyet ikkje kunne lande på Vigra, så då for dei land og strand rundt med to barn, den eine berre ei veke gamal. Men dei kom heim til slutt.

Sjølvsagt vart det også åresal med mange gevinstar.  Takk til dei som laga til for oss! Og god jul til alle !

Oppskrifter:

Franske peparkaker     180gr i 6- 8min.

Aniskringler

1,5 kg mjøl, 180g sukker, 1pk anisfrø, 1/2 ts salt, 1,5 pk gjær, 1l melk, 150g marg. Mjøl til utbaking.

Sett til heving inntil 1 time. Trillast ut til kringler og etterhev. Pensle med egg ( evt. egg/melk). Steikast ved ca 210-220gr

  Videseterkaker