miljø
Det er to år siden sist, men siste helg i september kunne vi møtes på Matfestivalen Brød & Cirkus på Årnes. Vi delte ut smaksprøver av sveler med byggmel og hjemmelaget syltetøy.
Siste kursdag for Tradisjonsmatskolen!
Baking på timeplanen og siste del av dagen stekte de sveler og hadde foreldre og besteforeldre på besøk for å overvære diplomutdelingen. Jarlsberg Avis var
Fredag 10.september var det tyttebærplukking. Det ble snakket om tradisjonen med å plukke bær og høste av det som vokser i skogen. Ungene var flinke og sanket mye bær.
Potetferie var overskriften på 3.kursdag i Tradisjonsmatskolen.
Tore Hagen hadde hentet fram gammel redskap og potetene kom opp av jorda.
May Synnøve, Inger-Johanne og Torunn sørget for,
Dette ble turen vi ikke fikk til i fjor i Tradisjonsmatskolen. Kanskje like bra, for denne bærhøsten er betydelig bedre enn i fjor.
Først opp i trærne og plukke epler - så til Bygdestua å foredle råvarene - under veiledning av Anne, Ingvild og Åse Kristine som hadde tatt utfordringen denne dagen.
Gjett om ungene var stolt
Det passer å ta en Thorbjørn Egner idag:
Den som spiser pølsemat og kjøttmat hele dagen
Han blir så doven og så lat og veldig tjukk i magen
Men den som spiser gulrøtter, knekkebrød og